Энзимы приходят от природы и естественные катализаторы для тысяч биохимических реакций которые унесены быстро и эффективно в вем времени тела. Естественные источники энзимов включают животных, заводов и микроорганизмов. В настоящее время, применение подготовок энзима в обнаружении было все больше и больше широко распространенным. Сегодня, Desheng приведет вас понять что подготовка энзима и что свои методы классификации?
Что подготовка энзима?
Подготовки энзима ссылаются на класс веществ с характеристиками энзима извлеченными от организмов. Подготовки энзима протеины составленные аминокислот произведенных живущими организмами и могут контролировать много процессы реакции и биологических работ заводов, животных, людей и микроорганизмов. Она сильно эффективна, специфическа, и активна под соответствующими условиями (пэ-аш и температура).
Метод классификации подготовки энзима:
1. Классификация источником
(1) собственные энзимы животного: произведенный и сделанный секретным различными выделительными железами животных, почти включая все виды энзимов требуемых животными.
(2) искусственные энзимы: Искусственно извлеченные энзимы главным образом пищеварительные ферменты.
2. Расклассифицированный механизмом действия
(1) энзим гидролиза
Такие энзимы главным образом включают амилазу, протеазу, липазу, целлюлазу, фитазу, пектиназу и так далее.
(2) оксидоредуктаза
Оксидоредуктаза ссылается на энзимы которые участвуют в редоксах органических веществ. Главным образом дегидрогеназы и оксидазы тситохрома, которые найдены в содержащих в теле жидкостях и тканях животных и растений, и не использованы много в добавках питания.
3. Классификация согласно если животные можно синтезировать
(1) пищеварительные ферменты: поголовье и птица могут синтезировать эти энзимы и усвоить питательные вещества, но им нужно быть усиленным и дополненным по какой-либо причине. Такие энзимы главным образом включают амилазу, протеазу и липазу.
(2) Не-пищеварительные энзимы: больший часть из энзимов что животные не могут сделать секретным в пищеварительный тракт выведена от микроорганизмов. Такие энзимы могут усвоить вещества что животные не могут усвоить или ухудшить некоторые анти--питательные факторы.
Классификация 4 типом подготовки
(1) одиночные подготовки энзима: как амилаза, липаза, протеаза, целлюлаза и фитаза.
(2) составная подготовка энзима: Она составлена одной или нескольких одиночных подготовок энзима как основной корпус и смешана с другими одиночными подготовками энзима, или получена заквашиванием одного или нескольких микроорганизмов. Составной энзим может одновременно ухудшить разнообразие субстраты которым нужно быть ухудшенным в диете, т.е., разнообразие анти--питательных факторах и разнообразие питательных веществах, которые могут увеличить питательную ценность питания. Продукты подготовки энзима питания в стране и за рубежом главным образом составные подготовки энзима.
Подготовка энзима непременная добавка в наших человеческих продукции и жизни, и она имеет большую роль в повышать человеческое развитие. Продукты подготовки энзима обеспеченные Desheng главным образом использованы как материалы теста набора, включая α-глюкозидазу, эстеразу холестерола, uricase, кофермент a, оксидазу холестерола, фосфорилазу нуклеозида пурина, оксидазу глюкозы, etc.
