94118-83-9 ионы металла дегидрогеназы малата подготовки энзима MDH

Малатодегидрогеназа(MDH) обычно встречается в различных организмах, таких как животные, растения, бактерии и т. д.Он является одним из ключевых ферментов в биологическом метаболизме сахара и может катализировать обратимое преобразование между малатом и оксалоацетатом.MDH играют важную роль в различных физиологических действиях клеток, включая митохондриальный энергетический метаболизм и активный кислородный метаболизм растений.

Приготовление ферментов

Биохимические свойства малатодегидрогеназы

1Оптимальное pH и оптимальная температура

Оптимальное значение pH MDH относительно щелочное, около 8.0Например, MDH Streptomyces и E. coli (EcMDH) имеет самую высокую активность ферментов при pH 8.1Оптимальная температура реакции MDH составляет 40-65°C. Например, оптимальная температура Bacillus subtilis MDH и свиного миокарда MDH составляет около 50°C.и Bacillus stearothermophilus (BMDH) имеет хорошую стабильность при 65°CПри экстремальной температуре MDH большинства видов не очень активны, но MDH от психофильных бактерий (AaMDH) по-прежнему сохраняет высокую активность при температуре около 4°C.и МДГ термофильных бактерий могут сохранять активность около 1 часа при температуре 90°C., эта разница может быть вызвана предпочтением некоторых остатков в активном месте, распределением субстрата и кофакторных зарядов и взаимодействием ионных пар между субединицами.
 

2Тепловая устойчивость

EcMDH и Bacillus subtilis MDH имеют слабую тепловую устойчивость. Bacillus stearothermophilus BsMDH довольно стабилен при высоких температурах. Термофильные бактерии AaMDH термоустойчивы.который, предположительно, связан с количеством водородных связейВ низкотемпературной среде глицерин является лучшим стабилизатором для поддержания активности MDH.в то время как циклополиол и сорбитол могут поддерживать активность MDH при высокой температуре. The principle of this stabilization may be that the interaction between the hydroxyl group and the enzyme molecule or the alcohol reduces the dielectric constant of the medium and strengthens the hydrophobic effect of the enzyme molecule, так что ферментное яйцо менее подвержено воздействию молекул воды.

3Влияние ионов металлов

Различные заряженные ионы оказывают различное влияние на активность MDH и стабильность белков.Mg2+ и Ca2+ мало влияют на активность ферментов; Zn2+, P2+ и Cu2+ do Активность фермента имеет различную степень ингибирования, из которых ингибиция Cu2+ является наиболее сильной.

Опаковка продукта

Desheng является профессиональным производителем малатодегидрогеназы, который может производить различныепродукты ферментных препаратовПредоставленные ферментные препараты в основном используются в качестве сырья для испытательных наборов.который имеет более высокую активность, чем ферменты промышленного класса. Компания будет оснащена мешками с льдом во время транспортировки, чтобы обеспечить ферментальную активность продукта. Добро пожаловать на консультацию и покупку!