Пэ-аш CAS 9001-42-7 оптимальный 7,5 продукта глюкозидазы альфы

α-Глюкозидаза: также известная какα-глюкозидаза(EC.3.2.1.20), система называется α-D-глюкозидаза глюкозидаза.Согласно систематической номенклатуре и систематической классификации, предложенной Комитетом по ферментам (EC) и принятой Международной федерацией биохимии (IVB), ферменты делятся на 6 категорий: оксидоредуктаза, трансфераза, лиаза, изомераза, гидролаза, альфа-глюкозидаза - это вид гидролазы, широко используемый в пищевой и ферментационной промышленности,химическая промышленностьОпределение ферментов является одним из распространенных пунктов в клинических биохимических испытаниях.

Основные свойства: прозрачный янтарный или темно-коричневый жидкий препарат или белый или светло-коричневый желтый порошок, без запаха и без вкуса, растворимый в воде, нерастворимый в этаноле,и очень устойчивы к температуре, рН и различные факторы, вызывающие денатурацию белка Чувствительный, легко подвергается воздействию внешних условий, чтобы изменить свою собственную конформацию и свойства.Это вид белка с биокаталитической функцией, который широко встречается у животных, растений и микроорганизмов.

Опаковка продукта

Оптимальная температура: более 65°C;

Оптимальное действие PH: 7.5

Тепловая устойчивость: стабильная ниже 55°C

Ингибирующие факторы: ионы металлов, такие как медь, титан и кобальт, оказывают определенное влияние на этот продукт, а ионы металлов, такие как свинец, алюминий,и цинк оказывают сильное ингибирующее действие на этот продукт.

Механизм действия: α- глюкозидаза играет двойную роль гидролиза и трансглюкозидазы в каталитической реакции сахара

1Гидролиз: может отрезать α-1,4 гликозидную связь от нередуцирующего конца α-глюкозида,олигосахарид и глюкан для гидролиза олигосахаридов, таких как мальтоза и сахароза в тонком кишечникеИнгибирование активности α- глюкозидазы может замедлить выработку и абсорбцию глюкозы, снизить пиковый уровень глюкозы в крови после еды, регулировать уровень глюкозы в крови.и регулируют выработку жира, одновременно регулируя метаболизм сахара;

2Эффект трансгликозидации: свободные остатки глюкозы могут быть перенесены на другой глюкозный или мальтозный субстрат с α-1,6 гликозидных связей для получения неферментируемых изомальтозных олигосахаридов (далее - ИМО)Как важное сырье в пищевой промышленности, ИМО трудно усваивается желудочными ферментами. Он имеет низкую сладость и низкие калории. Он в основном не повышает уровень сахара в крови и липидов в крови,и не повышает уровень сахара в кровиОн очень подходит для диабетиков.

Хранение: рекомендуется хранить в сухой, низкотемпературной среде (≤25°C), закрытой, предпочтительно в холодильной (4-8°C), ниже 25°C, жидкость может храниться в течение 3 месяцев;ниже 4°C, может храниться в течение длительного времени; или 2 -8 °C заполненный аргоном, запечатанный и сухой склад.

Определение активности фермента: Количество фермента, необходимое для производства 1 г глюкозы в час, определяется как единица активности α-глюкозидазы.

Desheng является ветераном анализа крови реагента компании с 19 лет опыта исследований и разработок и производства, и имеет углубленные исследования на сырьевых материалов ферментных препаратов.Бизнес-друзья, которым нужна α-глюкозидаза, могут напрямую связаться с 18971041571 (тот же номер на WeChat), и с нетерпением жду ваших запросов!