Пэ-аш CAS 9001-42-7 оптимальный 7,5 продукта глюкозидазы альфы

Краткое представление о продуктах α-глюкозидазы.CAS 9001-42-7; Оптимальный PH:7.5

α-глюкозидаза:Также известная как α- глюкозидаза (EC.3.2.1.20), система называется α-D-глюкозидаза глюкозидаза.Согласно систематической номенклатуре и систематической классификации, предложенной Комитетом по ферментам (EC) и принятой Международной федерацией биохимии (IVB), ферменты делятся на 6 категорий: оксидоредуктаза, трансфераза, лиаза, изомераза, гидролаза, альфа-глюкозидаза - это вид гидролазы, широко используемый в пищевой и ферментационной промышленности,химическая промышленностьОпределение ферментов является одним из распространенных пунктов в клинических биохимических испытаниях.

Основные свойства:прозрачный янтарный или темно-коричневый жидкий препарат или белый или светло-коричневый желтый порошок, без запаха и без вкуса, растворимый в воде, нерастворимый в этаноле и очень устойчивый к температуре,pH и различные факторы, вызывающие денатурацию белка ЧувствительныйЭто вид белка с биокаталитической функцией, который широко встречается у животных, растений и микроорганизмов..

Оптимальная температура:более 65°С;

Оптимальный PH действия:7.5

Тепловая устойчивость:стабильный ниже 55°C

Ингибирующие факторы:Металлические ионы, такие как медь, титан и кобальт, оказывают определенное воздействие на этот продукт, а металлические ионы, такие как свинец, алюминий и цинк, оказывают сильное ингибирующее воздействие на этот продукт.

Механизм действия:α-глюкозидаза играет двойную роль гидролиза и трансглюкозидазы в каталитической реакции сахара

1Гидролиз: может отрезать α-1,4 гликозидную связь от нередуцирующего конца α-глюкозида,олигосахарид и глюкан для гидролиза олигосахаридов, таких как мальтоза и сахароза в тонком кишечникеИнгибирование активности α- глюкозидазы может замедлить выработку и абсорбцию глюкозы, снизить пиковый уровень глюкозы в крови после еды, регулировать уровень глюкозы в крови.и регулируют выработку жира, одновременно регулируя метаболизм сахара;

2Эффект трансгликозидации: свободные остатки глюкозы могут быть перенесены на другой глюкозный или мальтозный субстрат с α-1,6 гликозидных связей для получения неферментируемых изомальтозных олигосахаридов (далее - ИМО)Как важное сырье в пищевой промышленности, IMO трудно усваивается желудочными ферментами. Он имеет низкую сладость и низкие калории. Он в основном не повышает уровень сахара в крови и липидов в крови,и не повышает уровень сахара в кровиОн очень подходит для диабетиков.

Хранение:Рекомендуется хранить в сухой, низкотемпературной среде (≤25°C), закрытой, желательно в холодильной (4-8°C), ниже 25°C, жидкость может храниться в течение 3 месяцев.Он может храниться долгое время.; или 2 -8 °C заполненный аргоном, запечатанный и сухой склад.

Определение активности фермента:Количество фермента, необходимое для производства 1 мг глюкозы в час, определяется как единица активности α-глюкозидазы.

Desheng является ветераном анализа крови реагента компании с 14 лет опыта исследований и разработок и производства, и имеет углубленные исследования на сырьевых материалов ферментных препаратов.Бизнес-друзья, которым нужна α-глюкозидаза, могут напрямую связаться с 18971041571 (тот же номер на WeChat), и с нетерпением жду ваших запросов!