HEPES является ключевым буферным агентом в биохимических исследованиях, с pKa-значением, близким к физиологическому pH, низкой и стабильной ионной прочностью и нетоксичным для клеток.HEPES может поддерживать стабильность pH и защищать активность биомолекул в клеточной культуреКроме того, он также применяется в таких областях, как косметика.